Jednoduchý recept na buřty na pivě

Tento recept na buřty s pivem, slaninou a zeleninou je skvělou volbou pro ty, kteří hledají jednoduché a chutné jídlo třeba pro rodinnou večeři.

Suroviny na buřty na pivě

• 8 špekáčků,
• 250 ml černého piva,
• 200 g anglické slaniny vcelku,
• 400 g oloupaných rajčat,
• 3 červené cibule,
• 2 stroužky česneku,
• 2 chilli papričky,
• 2 lžíce hořčice,
• 1 lžíce sádla,
• 1 lžička sladké mleté papriky,
• sůl a mletý pepř dle chuti.

Buřty na pivě (Autor: www.freepik.com)

Postup přípravy

• Buřty oloupejte a poté je rozkrojte podélně na poloviny. Každou část potřete hořčicí.
• V hrnci rozpusťte sádlo a osmahněte na něm cibuli. Přidejte pokrájené chilli papričky, sladkou papriku, nasekaný česnek, promíchejte a nechte bublat.
• Poté ke směsi přidejte zbytek hořčice, celá loupaná rajčata, nakrájenou anglickou slaninu a vložte i potřené buřty. Můžete osolit a opepřit podle chuti.
• Vše zalijte černým pivem, přiklopte a dejte péct do trouby rozpálené na 200 °C. Po zhruba 15 minutách odklopte a nechte ještě 15 minut dopéct.

Tým Zaparkorun.cz přeje dobrou chuť.